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奶山羊新时代
查看:813  发稿日期:2018/5/3 21:29:55

奶山羊新时代

 

奶山羊养殖现状:种用奶山羊进行纯种繁育和杂交改良本地山羊,极大地促进了我国奶山羊的生产的发展。但由于各地对发展这项工作的认识,引种,杂交改良和培育新品种我国是世界上奶山羊饲养数量最多的国家之一,养殖历史悠久,拥有丰富的品种资源和得天独厚的饲养条件。我国的奶山羊主要分布在北方地区,且较为集中,南方各地数量较少,部分地区较为集中。在历史上,我国没有专门化的奶山品种;旧隙际谴19世纪末和20世初从国外输入的世界著名奶山羊品种与本地山羊杂改良后,经过长期的群选群育和定向培育工作而育成的。如山东崂山奶山羊和陕西关中奶山羊,平均产奶达600——700kg。在20世纪80年代,全国大多数地区都从上述地区和西北农林科技大学引进工作的程度不一,加之入不足,以及不稳定的市因素,除少数地区发展较好外,多数地区奶山羊的体质类型差异大,个体小,产奶低,泌乳期平均200天,产奶量300kg以下。

 

 

 

    现阶段全国各地奶山羊数量以富平最为集中,富平奶山羊存栏量约为30万只,养殖水平具有以下特征:

(1)在富平地区奶山羊以散养方式居多,农户每家养1-5只;农户每天在凌晨3:00-5:00到奶站挤奶,养殖方式落后,辛苦,效率低下,奶源卫生质量无法保障,且无法保证奶源需求。

(2) 规模羊场存栏数量在1000只以羊场极少,200——500数量规模羊场数量为主,多处于无盈利状态,养殖技术水平较低。

(3)养殖人员以年龄在40-60岁为主,无先进理念,缺乏专业知识理论,缺乏专业化人才。

奶山羊发展趋势:羊奶是最为接近母乳的动物奶,营养价值高于牛奶,具有保健性,是奶中之王,最适合中国人饮用,奶山羊养殖必将向规;,集约化,现代化方向发展,羊奶具有广阔的市场。奶山羊事业转型发展的理由:

(1)随着人们生活水平的提高,对奶质的安全质量及营养性要求越来越高,而牛奶作为单一的奶源,质量及安全一直被消费者担心,且羊奶的营养价值高于牛奶,保健性及营养性高于牛奶,都市上班族,及老年人注重养生调理,婴幼儿缺乏母乳,羊奶必将拥有广阔的市场。

(2)奶山羊单只价格低于奶牛,投资低于奶牛,转型快。

(3)畜牧业发展必将相向规;,现代化,集约化方向发展,奶山羊的养殖方式必将淘汰。

 

 

 

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